Свекольная икра - вкусное и полезное блюдо на зиму. Рецепт включает свеклу, морковь, лук, помидоры, горький перец, уксус, соль, сахар, растительное масло, чеснок и специи. Ингредиенты необходимо тушить на медленном огне в течение 1,5 часов, затем разложить в банки и закрутить. Получится 6 баночек по 0,5 л. Икра получается остренькой, кисленькой и сочной, и будет отличным дополнением к вашему столу зимой.

Благодаря этой заготовке, приготовление вкусной солянки занимает очень мало времени и сил. В солянку так же можно добавлять грибы. Рецепт солянки на зиму из капусты, томатов, лука, огурцов, моркови, перца, сахара, масла, соли, уксуса и специй. Приготовление займет около часа, а результат порадует вкусом и удобством. Рекомендуется использовать банки такого размера, чтобы хватало на 1 раз приготовления солянки.

Перец в томатном соке - отличная закуска, которая подойдет к любому блюду. В этом рецепте не нужно ничего мелко резать или долго жарить, крупно нарезанный сладкий перец тушится в томатном соке, а затем закатывается в банки. Обязательно воспользуйтесь рецептом и закатайте хоть пару баночек этой вкусной закуски. Ингредиенты: Болгарский перец, томатный сок, чеснок, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло. Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты, добавьте уксус, сахар, соль, масло и хорошо перемешайте. Поставьте томатный сок на огонь и доведите до кипения. Порежьте перец на куски, измельчите чеснок. В закипевший томатный сок отправьте перец и чеснок, варите 20 минут на медленном огне. Переложите содержимое кастрюли в банки, стерилизуйте 15 минут, закатайте и храните в темном прохладном месте.

Рецепт маринованных корнишонов с пошаговым приготовлением и фото. Для приготовления понадобятся огурцы, вода, соль, сахар, уксус, укроп, лавровый лист, чёрная смородина, вишня, хрен, перец чили, душистый перец, чеснок и горчица. Огурцы залить холодной водой на 6 часов, затем положить в банку с приправами и залить кипятком. Рассол из воды, соли и сахара довести до кипения и залить в банку с огурцами, добавить уксус и закатать.

Рецепт борщевой заправки, которую можно использовать для быстрого приготовления борща зимой. Включает в себя список ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению. Результат - около 12 банок по 0,5 л.